Активізація процесів цифровізації та впровадження інноваційних інструментів у сфері гостинності

Анотація

Гостинний бізнес є одним із небагатьох, який може ефективно відновлюватися навіть після кризи. Більше того, обмеження, пов'язані з пандемією COVID-19, посилили цифровізацію та впровадження інноваційних інструментів у всі процеси гостинного сектору. Сьогодні інноваційні технології відіграють ключову роль у забезпеченні конкурентоспроможності та трансформації індустрії гостинності. У статті автори надають опис та обґрунтування актуальності використання цифрових технологій у сфері гостинності. Розглядається сутність хмарних технологій, а також застосування та перспективи їх використання у цьому бізнесі. Представлені результати досліджень світових тенденцій інноваційних інструментів у готельному та ресторанному бізнесі та впровадження інноваційних стартапів у гостинності. Надано інформацію про досягнення у сфері штучного інтелекту, мобільних технологій, персоналізованого досвіду відвідувачів та сталих практик, які є критичними для покращення операційної ефективності, максимізації задоволення гостей, персоналізації послуг та збереження конкурентоспроможності в цифровому середовищі. Індустрія гостинності є однією з найбільш технологічно залежних галузей. Сьогодні було б неможливо керувати щоденною діяльністю готелів, ресторанів та інших підприємств гостинності без інноваційних інформаційних технологій. Зазначається, що цифрова трансформація забезпечує еволюцію галузі завдяки цифровим інноваціям, які повинні супроводжуватися підвищенням ефективності управління, сталого функціонування та розвитку сектору гостинності в регіоні, країні в цілому, інфраструктури цього сектору, процесів формування, позиціонування та споживання готельних та ресторанних послуг, прогресивними змінами у факторах виробництва, якісно новими змінами у готельному та ресторанному продукті, покращенням іміджу та конкурентоспроможності готельних та ресторанних підприємств.